Fiera Internazionale del tartufo bianco d’Alba

Gli antichi lo consideravano il cibo degli Dei, con poteri afrodisiaci utilizzati dall’ardente Giove. Ancora oggi, l’armonia dei profumi che sprigiona ammalia gourmet e palati di tutto il mondo. Un viaggio affascinante tra le Langhe e il Roero terre di uno dei vanti della cucina italiana: il tartufo bianco di Alba. possiedono un patrimonio inestimabile, un paesaggio fortemente condizionato dalla presenza della vite, coltura che ha finito per plasmare le colline ed in grado, con l’alternarsi delle stagioni, di proporre eccezionali accostamenti cromatici cangianti.

Si sovrappongono con eguale armonia vigneti, boschi, colori, odori in un territorio che riserva con abbondanza sorprese inattese che ci lasciano increduli davanti a scorci mai eguali.
Alba vuol dire Tartufo Bianco, soprattutto in autunno quando gli abili cani lavorano col trifolaio nelle Langhe e nelle terre del Roero per trovare il preziosissimo Tuber magnatum: una ricchezza Italiana unica al mondo.

PROGRAMMA DI VIAGGIO

Ore         7.30 – ritrovo dei sigg. partecipanti sul piazzale Metropolitana Gorgonzola e partenza per Alba

Ore     10.30  – arrivo ad Alba
Tempo libero per vivere la “Fiera del Tartufo”, assaggi, degustazioni e particolarità
Pranzo libero
Ore    16.30 – partenza per rientro in  Gorgonzola
Ore     19.30 – Arrivo previsto